Compulsivemagz – Jika Anda ingin membuat kue tart valentine, hajatan pernikahan, atau ulang tahun keluarga atau teman, Anda tidak perlu membeli kue yang mahal di toko kue karena sebenarnya Anda bisa membuatnya sendiri di rumah, salah satunya dengan membuat kue.
Kue coklat dengan krim keju. Bahan-bahannya juga cukup mudah didapat. Jika Anda tertarik untuk membuat kue tart dengan lapisan krim, berikut resepnya.
Bahan:
- 100 gr tepung protein sedang
- 100 gr gula pasir
- 100 gr margarin, lelehkan
- 30 gr susu bubuk
- 3 sdm coklat bubuk, lelehkan
- 4 butir telur ayam
- 1 sdt SP
- 1 sdt esens vanila
- 1 sdm coklat bubuk
Bahan krim:
- 400 gram krim kocok
- 170 g olesan keju
- 2 sdm gula halus
- Garam Secukupnya
Cara Membuat Kue Tart :
- Masukkan gula, SP dan telur ke dalam mangkuk. Aduk dengan mixer sampai putih mengembang.
- Campur tepung terigu, susu bubuk dan coklat bubuk, saring. Tambahkan tepung ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata. Tuang
- mentega, vanila, dan cokelat, aduk rata lagi.
- Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 180°C.
- Siapkan loyang bulat diameter 20 cm, olesi margarin, alasi kertas roti. Tuang adonan ke dalamnya, ratakan dan kocok agar tidak ada
- udara yang terperangkap di dalamnya.
- Panggang kue selama 60 menit atau sesuaikan oven. Tes tusuk untuk lihat apakah sudah matang.
- Jika tidak ada yang menempel berarti selesai. Angkat dan keluarkan dari loyang usai dingin.
- Untuk krimnya, whip cream dingin (sudah dimasukkan ke dalam kulkas malam sebelumnya), diaduk hingga rata. Tambahkan semua bahan lainnya, aduk sampai tercampur rata.
- Potong kue menjadi 3 bagian yang sama. Sikat dengan krim di setiap lapisan. Hiasi dengan krim di atasnya.
Kue Tart coklat krim keju siap dibuat menjadi kue ulang tahun dan dinikmati bersama orang tersayang.
Baca Juga : Resep Bikin Nasi Bakar Ayam Kemangi ,Super Enakkk !