Resep Cilor Sederhana dan Enak khas Dari Bandung

Compulsivemagz – Tusuk cilor adalah salah satu jajanan pinggir jalan yang Sangat enak dan gurih. Makanan ini rasanya dari Bandung, West Answer. Tentunya Sahabat Compulsive.com bisa membuat cilor sendiri di rumah dengan bahan yang super simple dan cocok untuk jajanan anak. Ingin membuatnya? Yuk, lihat resepnya di bawah ini.

Bahan:

• 100 gr tepung tapioka
• 50 gr tepung terigu
• 1 telur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bawang bombay, iris tipis
• Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur
• Tusuk sesuai selera

Bagaimana Membuat  Cilor Enak dan Lezat :

1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur merica, bawang putih yang dihaluskan, dan daun bawang.
2. Tuang air mendidih ke dalam campuran tepung dan bumbui dengan lembut. Uleni sampai adonan tahan.
3. Uleni adonan hingga kalis, lalu bentuk menjadi lingkaran-lingkaran kecil sesuai selera.
4. Didihkan air, lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat ke dalam air mendidih.
5. Jika telah mengapung angkat dan tiriskan.
6. Bila batang sudah dingin, tusuk sate menggunakan tusuk sate sebanyak 4 butir atau sesuai selera.
7. Kocok telur, kemudian panaskan minyak goreng.
8. Goreng cilor terlebih dahulu, jika kulit agak kering, celupkan tepung maizena ke dalam telur dan goreng hingga membentuk lapisan yang diinginkan.
9. Sajikan cilor dengan saus sambal atau saus kacang.

Bingung membuat jajanan keluarga? Tengok saja ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai sebuah Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Compulsive. com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Tidak hanya membantu pecinta kuliner untuk menemukan dan memesan berbagai menu PO dari seluruh nusantara, juga membantu pemilik UKM dengan menampilkan penjualannya sebagai ‘etalase’.

Cukup pilih menu yang ingin Anda pesan dan klik ‘Pesan Sekarang’ yang akan menghubungkan pembeli dengan Penjual dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk mendapatkan banyak pembeli dari berbagai kota, bergabunglah dengan ManisdanSedap.com!

Baca Juga : Patuhi Prokes, Hindari 7 Kesalahan Ini Dalam Menggunakan Masker