manfaat kentang

5 Manfaat Kentang Untuk Kesehatan Tubuh, Wajib Kamu Ketahui!!

Manfaat Kentang – Kentang adalah makanan yang sangat disukai oleh semua orang dan sangat populer bahkan dapat menggantikan nasi. Kentang juga bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari kentang goreng hingga bahan tambahan sayuran (rendang, sup, dll).

Manfaat Kentang Untuk Kesehatan Tubuh

1. Menjaga Kesehatan Untuk Pencernaan

Kentang mengandung pati resisten, yang membantu meningkatkan sistem pencernaan. Dengan fungsi yaitu masuk ke dalam usus kemudian akan dimakan oleh bakteri agar mengubah pati resisten dan menjadi asam lemak rantai pendek.

Nah, asam lemak rantai pendek ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan pencernaan, seperti: mengurangi risiko radang usus besar, memperkuat pertahanan usus besar, dan mengurangi risiko kanker kolorektal.

2. Mengurangi Tekanan Darah

Sumber potasium dalam kentang berfungsi untuk menstabilkan tekanan darah. Selain itu, kentang juga mengandung kalsium dan magnesium yang juga memiliki peran penting dalam mengontrol tekanan darah normal.

3. Menambahkan Fungsi Saraf Untuk Otak

Menurut University of Maryland Medical Center, kandungan vitamin B6 dalam kentang dapat membantu membuat zat kimia otak, yaitu serotonin, dopamin, dan norepinefrin. Selain itu, potasium dalam kentang dapat membantu memperlebar pembuluh darah dan memastikan otak mendapat cukup darah.

4. Kentang Bikin Kenyang Lebih Lama

Kentang bisa menjadi sumber karbohidrat yang bagus setelah nasi, yang membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Kandungan di dalam kentang adalah proteinase inhibitor 2 untuk mengurangi nafsu makan dan juga memicu produksi cholecystokinin (CCK) yang menyebabkan rasa kenyang.

5. Melindungi Organ Jantung

Vitamin C, Vitamin B6, Potasium, Serat dalam kentang untuk kesehatan dalam jantung. Selain itu, kentang juga dengan mengkonsumsi kentang dapat membantu menurunkan kolesterol sehingga mengurangi resiko penyakit jantung.

Baca Juga : Pilihan Makanan Sehat Saat Sakit Tenggorokan, Lihat Disini!

Leave a Reply

Your email address will not be published.