Compulsivemagz – Salmon adalah ikan yang dikenal sebagai makanan paling bergizi. Ikan salmon ini mengandung vitamin B6 dan D yang sangat cocok digunakan dalam makanan diet.
Hanya 100 gram ikan salmon mempunyai 25 gram protein, 14,6 gram lemak, 7,3 mcg vitamin D, dan 20 mcg selenium, yang merupakan mineral penting yang berperan dalam pertumbuhan jaringan tubuh dan sistem kekebalan tubuh.
Bukan hanya itu, sudah menjadi rahasia umum bahwa salmon kaya akan asam lemak omega-3 yang sudah terbukti mengurangi peradangan, turunkan tekanan darah, dan mengurangi faktor risiko penyakit.
Mengadaptasi BBC Good Food, Inilah 5 Manfaat Ikan Salmon Bagi Kesehatan.
1. Jaga Kesehatan Jantung
Salmon kaya akan jenis lemak tidak jenuh ganda yang dibilang asam lemak omega-3. Mengapa asam lemak ini penting? Karena tubuh tidak dapat memproduksi lemak ini, satu-satunya cara tubuh mendapatkan asam lemak omega-3 adalah dengan makan sesuatu.
Asam lemak ini berkontribusi pada kesehatan jantung serta membantu menjaga kesehatan kulit, persendian, dan juga keseimbangan hormon.
2. Membantu Meningkatkan Fungsi Otak
Makanan dari ikan disebut juga ‘brain food’ yang artinya makan ikan sangat baik untuk otak. Hal ini tentu terbukti pada ikan salmon, asam lemak omega-3 diketahui baik untuk cegah penyakit depresi, dan multiple sclerosis atau gangguan saraf di otak, mata, dan tulang belakang.
3. Sebagai Anti Radang
Peradangan adalah reaksi sistem kekebalan tubuh untuk melawan penyakit atau infeksi dari mikroorganisme asing.
Salmon memiliki peran penting dalam mengurangi efek peradangan yang diyakini sebagai kunci untuk membantu mengelola sejumlah penyakit kronis termasuk diabetes dan kanker.
4 . Mampu Melindungi Tubuh
Warna pink pada salmon berasal dari antioksidan pelindung yang disebut astaxanthin. Senyawa ini telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan bekerja dalam kombinasi dengan asam lemak omega-3 untuk melindungi otak dan sistem saraf.
5. Mengatasi Gejala Penuaan dan Membantu Menjaga Kesehatan Kulit
Salmon merupakan sumber protein yang sangat baik. konsumsi ikan salmon dapat menjaga kesehatan tulang, mencegah pengeroposan otot, serta membantu menyembuhkan dan memperbaiki tubuh.
Kandungan astaxanthin pada ikan salmon juga dipercaya dapat membantu menjaga elastisitas kulit, mengurangi tanda-tanda penuaan dan melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV.
Ikan salmon merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan bisa berikan manfaat kesehatan yang luar biasa.
Rasanya yang sangat enak sekali, gurih, dan empuk akan membuat Kamu tidak menyesal menyantap ikan salmon sebagai menu sehat sehari-hari atau sebagai pendamping diet.
Baca Juga : 15 Hal Menarik Yang Tidak Pernah Kita Ketahui Tentang Zendaya