Compulsivemagz – Memiliki tubuh langsing dan sehat membutuhkan perjuangan. Baik dengan berolahraga atau mengonsumsi makanan sehat, semuanya harus dilakukan dengan sikap disiplin. Bicara soal makanan, banyak orang yang meremehkan makanan fermentasi yang ternyata memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Tahukah Anda bahwa tempe, yogurt, dan acar memiliki peran besar dalam meredakan sakit pinggang? Ini adalah fakta. Makanan fermentasi kaya akan bakteri probiotik yang dapat mencegah infeksi dan meredakan kembung yang terjadi pada usus besar.
Dapat juga mengatasi masalah sembelit. Coba ingat-ingat berapa kali Anda akhirnya memutuskan untuk makan yogurt ketika Anda mengalami kesulitan buang air besar?
Koneksi? Masalah pencernaan merupakan penyebab utama sakit pinggang pada seseorang. Karena itu, mulai sekarang, perbanyak makan makanan fermentasi yang kaya akan vitamin C, asam folat, dan enzim. Bahkan lulusan American Idol Jordin Sparks rajin mengonsumsi makanan fermentasi untuk membantu menurunkan berat badan secara alami.
Tapi Bosan Makan Tempe atau Yoghurt? Coba 5 Makanan Fermentasi Ini Dari Kami.
-
Kimchi
Bagi penggemar makanan Korea, kimchi merupakan lauk wajib yang wajib ada di meja, bukan? Rasanya unik, seperti acar di Jakarta. Makanan ini bisa bertahan hingga berminggu-minggu setelah melalui proses fermentasi 1-5 hari.
-
Kombucha
Adalah minuman fermentasi yang terbuat dari teh, gula, dan ragi. Selain baik untuk pencernaan, kombucha juga dapat mencegah kanker.
-
Sauerkraut
Makanan fermentasi asli Eropa ini tidak lain adalah kubis yang dicincang halus kemudian dicampur dengan garam sebelum dimasukkan ke dalam toples dan didiamkan selama beberapa hari pada suhu ruangan sedang. Katanya, makanan ini paling baik untuk melancarkan proses buang air besar lho.
-
Kefir
Rasanya seperti yoghurt. Terbuat dari susu dan biji kefir (yang terdiri dari campuran ragi, gula, garam, protein, dan bakteri). Paling baik dikonsumsi oleh wanita hamil dan menyusui serta orang tua.
-
Sake
Ini adalah minuman yang menggantikan jenis minuman beralkohol lainnya yang minim manfaat. Sake terbuat dari beras yang difermentasi. Jika ingin kulit mulus dan bebas jerawat, lebih baik mengonsumsi sake daripada alkohol lain yang bisa menyebabkan perut kembung.
Baca Juga : Perkiraan Waktu Untuk Berolahraga