Susu Sapi Murni – Susu merupakan minuman yang kaya akan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Susu memberikan asupan yang sangat baik untuk kesehatan tulang dan juga tubuh Anda. Nah, salah satu susu terbaik ialah susu sapi murni.
Beberapa orang mengeluh tentang merebus susu sapi. Terkadang merebus susu sapi ini membuat susunya pecah. Nah, berikut ini Compulsivemagz mencoba menghadirkan cara merebus susu sapi murni yang tepat untuk Anda.
Tips Rebus Susu Sapi Murni Supaya Tidak Pecah
-
Susu disaring terlebih dahulu
Susu murni perlu disaring terlebih dahulu. Tujuannya agar tidak ada partikel lain di dalam susu yang tercampur saat merebusnya. Jadi, sebelum dituang ke panci untuk direbus, susunya perlu disaring dulu.
-
Rebus dengan api kecil
Rebus susu dengan api kecil atau sedang, aduk perlahan agar susu tidak pecah.
Panaskan susu sampai 75 derajat Celcius. Jika Anda tidak memiliki termometer, rebus 1 liter susu selama sekitar 5 menit. Ini akan hilangkan bakteri patogen dalam susu.
-
Susu terus diaduk perlahan
Selama proses merebus susu, kita harus terus mengaduknya. Tapi jangan mengaduknya terlalu cepat atau terlalu keras. Aduk rata saja agar susu tidak pecah.
-
Rebus tanpa harus menunggu hingga mendidih
Jangan merebus susu sampai mendidih karena akan merusak kasein dalam susu.
Susu juga harus disimpan dengan baik karena penyimpanan yang salah dapat merusak kandungan di dalamnya. Hindari menyimpan susu dalam wadah transparan karena dapat merusak kualitas susu segar.
Nah, itulah tadi tips dan cara merebus susu murni. Semoga bermanfaat sobat Compulsivemagz.
Baca Juga : 4 Manfaat Madu yang Baik untuk Kesehatan pada Tubuh